Nos locaux

Depuis 2007 nous avons construits un laboratoire (répondant aux normes en vigueur) d’une superficie de 100 m2 attenant à notre résidence principale sur Billère près de Pau (64).

  • Laboratoire La Cuisine de Gilles à Pau Billère (64)
  • Laboratoire La Cuisine de Gilles à Pau Billère (64)
  • Laboratoire La Cuisine de Gilles à Pau Billère (64)

 

Portrait

Elève de Michel Guérard et Alain Ducasse à Monaco, après un tour de France d’une douzaine d’années dans la restauration étoilée, je me suis installé à Pau comme chef cuisinier traiteur à domicile.
J’exerce mon métier avec amour et passion pour satisfaire au mieux une clientèle avide de bonnes choses. Je forme avec mon épouse une petite équipe ARTISANALE.
Nous travaillons uniquement avec des produits frais de saison tout en proposant des menus équilibrés.

 

  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • Traiteur à Pau et service de Chef cuisinier à domicile à Billère 64
  • La cuisine de Gilles Pau Billère Traiteur et chef cuisinier